Arašídové smetanové kuře
29. 9. 2009
Ingredience:
2 kuřecí prsa, 1 bílá část pórku, 1 lžíce olivového oleje, 1 lžička másla, 1/3 12% smetany, 3 lžíce arašídové pomazánky s kousky, rýže
Postup přípravy: Na oleji s máslem krátce orestujeme nakrájený pórek a kuře na malé kousky, osolíme, podlijeme trochou vody a krátce podusíme. Zalijeme smetanou a přidáme arašídovou pomazánku (pozor se solí, bývá osolena). Necháme přejít varem, mícháme, než se rozpustí pomazánka.
Podáváme s rýží, nejlépe basmati.
Arašídová pomazánka se dá vyrobit i doma rozmixováním arašídů.
